María Eugenia Vidal
Por octavo año consecutivo la Fundación Banco de Alimentos lanza la Colecta Nacional de Alimentos: en el marco de una campaña de recolección de alimentos que se hace anualmente, desde 2002 ha distribuido aproximadamente 250 toneladas de alimentos por mes para los chicos que más lo necesitan gracias al aporte solidario de particulares y empresas.
Pressenza, Buenos Aires. Marisa Giráldez, directora general de la Fundación, habló con Pressenza para presentar la campaña 2010.
¿El Banco de Alimentos de Buenos Aires es el primer Banco de Alimentos del país y su accionar se concentra en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y el Gran Buenos Aires?
La Fundación Banco de Alimentos es una fundación sin fines de lucro con personería jurídica y de derecho privado, que busca ser un puente entre los que sufren hambre y aquellos que desean colaborar a través de un canal transparente y eficiente que les garantice que su donación llegará a quienes más lo necesiten. Desde la Fundación brindamos una solución efectiva a quienes padecen hambre gestionando donaciones de alimentos que luego reunimos en nuestros depósitos, clasificamos y entregamos para llevar a la mesa de miles de argentinos.
La Misión de la fundación es “Ayudar a los que padecen hambre, solicitando, almacenando y distribuyendo alimentos aptos para el consumo. Educar acerca de la naturaleza del problema del hambre y la desnutrición.”
Es el primer Banco de Alimentos del país y su accionar se concentra en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y 24 partidos del Gran Buenos Aires. Atiende 487 organizaciones comunitarias.
En abril del 2001, la Fundación de Banco de Alimentos realizó su primera entrega de alimentos. Esta acción fue la concreción del trabajo de un grupo de personas preocupadas por el permanente desperdicio de alimentos que se registra a diario mientras que cientos de familias necesitan ayuda para comer todos los días.
La Fundación Banco de Alimentos es miembro fundador de la Red Argentina de Bancos de Alimentos y la Red Global de Bancos de Alimentos.
¿Cuántas personas integran el equipo entre personal rentado y voluntario, que desarrollan tareas en las distintas áreas de la Fundación?
La Fundación Banco de Alimentos está dirigida por un Consejo de Administración conformado por 13 personas que se desempeña profesionalmente en distintos ámbitos (científico, académico y empresarial) y de manera voluntaria aporta su experiencia para apoyar esta causa.
El equipo que trabaja en la Fundacion está integrado por 30 personas rentadas y un total de 424 voluntarios que regularmente concurren al depósito para realizar tareas en las diferentes áreas.
Además todos los años un número enorme de voluntarios se acerca a la Fundación para apoyar las diferentes actividades que se llevan a cabo. Por ejemplo en el año 2009 más de 700 voluntarios nos dieron su apoyo en la 7ma. Colecta Anual de Alimentos.
¿El trabajo cercano con las organizaciones y los comedores demuestra que muchas personas no están acostumbradas a comer equilibradamente, especialmente los niños?
Lamentablemente muchos niños no comen equilibradamente porque no tienen los recursos necesarios para acceder a una adecuada alimentación. Desde la Fundación trabajamos permanentemente en la búsqueda de aquellos alimentos que brindan un aporte nutricional alto a nuestros beneficiarios. En este momento las Organizaciones Comunitarias vinculadas a la Fundación atienden a unas 79.000 personas, el 80% de los cuales son niños y adolescentes.
¿De qué se tratan los programas "Vamos", "Huertas", "Manipulador de alimentos", "Orientación nutricional", entre otros...?
Son programas que surgen para intentar dar respuesta a las necesidades de parte de la población beneficiaria en relación con su imposibilidad de gestionar los recursos para solventar los gastos del traslado de los alimentos.
El programa Huertas, por ejemplo, nació en 2007 con el objetivo de ahondar en el problema de la desnutrición, intentando avanzar un paso más.
El taller de Manipuladores de Alimentos para Comedores y Centros Comunitarios, por su parte, se realiza con el propósito de capacitarlos en el manejo de alimentos, higiene e inocuidad de los mismos.
El objetivo de todos nuestros programas también es dar asesoramiento nutricional a un universo de organizaciones comunitarias que manifiesten, o en las que se perciba, la necesidad de una orientación nutricional tanto para personas sanas o con enfermedades que requieran de una dieta especial.
También se brinda asesoramiento sobre el aporte nutricional de alimentos que no formen parte de los hábitos alimenticios de las organizaciones y que, por lo tanto, no estén acostumbradas a incorporar en sus menúes, pero que les llegan a través de la Fundación.
Este proyecto busca ampliar el conocimiento sobre la problemática compleja de la alimentación y la nutrición, apuntando a la participación activa de los referentes de las organizaciones, así como también de sus beneficiarios.
¿Cuál estima que será el ingreso total de alimentos en la colecta anual que se desarrollará el próximo sábado?
El año pasado conseguimos recolectar 15.000 kilos de alimentos no perecederos en la 7ma. Colecta Anual de Alimentos. Este año nos hemos propuesto duplicar esta cantidad y recolectar 30.000 kilos de alimentos que serán distribuidos entre las 487 organizaciones comunitarias vinculadas a la Fundación.
¿Qué requisitos deben cumplir los donantes para esta campaña y durante el resto del año?
Para esta campaña estamos solicitando a los donantes la donación de alimentos no perecederos. Los alimentos más requeridos por nuestras organizaciones son: leche en polvo, aceite, fideos, arroz, conservas, azúcar y polenta.
El resto del año a todos aquellos que quieran colaborar con la Fundación Banco de Alimentos los invitamos a ingresar en nuestro sitio web para conocer las diferentes formas de ayudar: www.bancodealimentos.org.ar
¿Qué requisitos deben cumplir las organizaciones que desean recibir alimentos?
Los requisitos que deben cumplir las organizaciones son los siguientes:
Poseer Personería Jurídica o depender directamente de una organización que tenga
Personería Jurídica comprobable.
Entregar la mercadería en forma gratuita y sin condicionamientos a personas que la
No realizar discriminación en la distribución del alimento recibido por raza, religión,
credo, vecindad o partido político.
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