Esta será una de las tareas que se financiará con parte de los 14 millones de euros (18 millones 480 mil dólares) que se ejecutarán a través del Proyecto de Apoyo a la Promoción del Crecimiento y la Diversificación de las Exportaciones (Proex) y la Unión Europea, Destacó Ajata en entrevista concedida a Bolivia TV.
En la actualidad los mercados de la quinua- un cultivo ancestral de los pueblos andinos- son principalmente Estados Unidos y la Unión Europea, pero se pretende ampliar los destinos del denominado grano de oro, añadió.
Para ese efecto, agregó, ya se impulsaron ferias en Alemania, Canadá, Cuba y China, con el fin de dar a conocer todas las cualidades del grano.
En julio pasado, tras las gestiones que realizó el presidente Evo Morales, la Organización de Naciones Unidas (ONU) a través del Fondo para la Alimentación, en su 37 Conferencia, adoptó una Resolución que elevó a consideración de la Asamblea General la Declaración de 2013 como Año Internacional de la Quinua, que más adelante se consolidó.
Esta campaña involucra una serie de actividades a nivel internacional respecto a la difusión de las cualidades y beneficios de ese grano, a través de investigaciones de carácter científico, ferias internacionales, cursos, congresos técnico-científicos.
Todos estos eventos abarcarán los aspectos sociales, económicos, culturales y medioambientales de este alimento estratégico para la población mundial.
Fuente: Prensa Latina
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