En América Latina y el Caribe hay 52 millones y medio de personas que sufren hambre. El aumento y movilidad de los precios de los alimentos es un fenómeno que llegó para quedarse.
Lo reconoció la propia Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, la FAO. Fue este 16 de octubre, en el marco de un nuevo Día Mundial de la Alimentación.
Las personas que sufren hambre en América Latina y el Caribe representan el 9 por ciento de la población total de la región.
A esta noticia, debe sumarse que la región enfrenta un nivel de precios en los alimentos que es 40 % más alto que cuatro años atrás, según indica FAO.
A esta suba de los precios puede agregarse la mayor movilidad de los costos de los alimentos en el mercado mundial. (PÚLSAR).
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