En un encuentro con un grupo de corresponsales, el diplomático explicó que el mandatario boliviano estará en la ceremonia, prevista para el 29 de octubre en el plenario de la Asamblea General, junto a la Primera Dama de Perú, Nadine Heredia de Humala.
La esposa del jefe de Estado peruano, Ollanta Humala, será nombrada ese día Embajadora Especial de Programa Mundial de Alimentos de la ONU para el Año Internacional de la Quinua, título que ostenta Morales desde junio pasado.
La decisión de dedicar el 2013 a ese cereal preservado por los indígenas andinos fue adoptada por la Asamblea General en diciembre de 2011 en una resolución que ratificó el alto valor nutritivo del alimento, superado solo por la papa y por encima del maíz.
En ese texto, el máximo órgano de la ONU reconoció que las prácticas ancestrales de los pueblos originarios de vivir en armonía con la naturaleza han mantenido, controlado, protegido y preservado a la quinua en su estado natural como alimento.
Asimismo, subrayó la importancia del cereal para conseguir la seguridad alimentaria, la nutrición y la erradicación de la pobreza, metas incluidas en los Objetivos de Desarrollo del Milenio acordados por la ONU en 2000 para ser logrados en 2015.
También puntualizó la necesidad de aumentar la conciencia del público respecto de las propiedades nutritivas, económicas, ambientales y culturales de la quinua, cuya planta es originaria del Lago Titicaca y data de cinco mil años Antes de Cristo.
Llorenti informó que la jornada de inicio del año internacional incluirá además un panel de alto nivel que tratará sobre el papel de la quinua en la seguridad alimentaria y nutricional y el derecho de los pueblos a la alimentación y la soberanía alimentaria.
También versará acerca de la importancia de los pueblos indígenas, los saberes ancestrales y el desarrollo sostenible amigable con el medio ambiente y la relación entre la quinua y su potencial para enfrentar el cambio climático.
Fuente: Prensa Latina.
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